Afficher la notice abrégée

Exploatarea funcționalității emulsiilor pentru obținerea unor produse cu conținut redus de grăsime

dc.contributor.authorBURLAC, MIHAELA
dc.date.accessioned2020-09-22T11:02:21Z
dc.date.available2020-09-22T11:02:21Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7325
dc.descriptionLucrare de disertație Îndrumător:Prof.dr.ing. Iuliana Aproduro_RO
dc.language.isoro_ROro_RO
dc.publisherUniversitatea Dunarea de jos Galatiro_RO
dc.subjectIngineria produselor alimentarero_RO
dc.subjectȘtiința și Ingineria Alimentelorro_RO
dc.titleExploatarea funcționalității emulsiilor pentru obținerea unor produse cu conținut redus de grăsimero_RO
dc.typeDissertation Thesisro_RO


Fichier(s) constituant ce document

Thumbnail
Nom:
Burlac Mihaela_disertatie_2020.pdf
Taille:
2.933Mo
Format:
PDF
Voir/Ouvrir

Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)

Afficher la notice abrégée