Proiectarea unei unități pentru obținerea iaurtului cu stracciatella cu un conținut de 1,8 % grăsime

Mostra/Apri

Chiriac Bianca diplomă.pdf (1.652Mb)

Data

2024-07-22

Autore

Chiriac, Maria Bianca

Metadata

Mostra tutti i dati dell'item

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/9784

Collections

Controlul și expertiza produselor alimentare (licență) (2019-2024) [47]