Caută
Afișează articolele 11-14 of 14
Evaluarea calității produselor de panificație – defectele și metodele de prevenire a acestora (în baza materialelor S.R.L. „Oltex-Aqua” din S. Crihana-Veche)
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2020-07-22)
Studii privind influența pudrei de măceșe asupra culorii parizerului fără azotit de sodiu
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2020-07-22)
Efectul procesării enzimatice asupra funcționalității făinurilor din bob și năut
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2020-07-22)
Exportul și siguranța mierii din Republica Moldova în Uniunea Europeană
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2020-07-22)