Căutare Doctoral School - Școala doctorală după Titlu
Afișează articolele 237-256 of 930
-
Cercetări privind tenderizarea cărnii pe cale chimică şi enzimatică
(Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi, 2009)Calitatea cărnurilor constituie o problemă majoră care preocupă la ora actuală toţi factorii de decizie implicaţi. Obţinerea unor cărnuri care să atragă un număr cât mai mare de consumatori a condus la necesitatea abordării ... -
Cercetări privind tratarea termică şi termochimică a suprafeţelor pieselor prin aplicarea descărcărilor electrice în impuls
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2008)Pentru confecţionarea pieselor în construcţia de maşini sunt necesare materiale cu diferite proprietaţi, capabile să funcţioneze la sarcini mari, temperaturi ale mediului negative sau pozitive, în medii abrazive sau agresive. ... -
Cercetări privind utilizarea de antioxidanți naturali pentru stabilizarea unor polimeri folosiți ca materiale de ambalaj pentru industria alimentară
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008)Producerea materialelor de ambalaj pentru produsele alimentare este o problemă complexă cu implicații tehnice, economice, sociale și ecologice și reprezintă un domeniu determinant aln creșterii calității vieții. Materialele ... -
Cercetări privind utilizarea generatoarelor sonice gazodinamice în procesele tehnologice de epurare a apei
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Teza abordează problema dezvoltării unor metode şi tehnici noi de epurare a apelor utilizate în acvacultură (apa de râu, apa de iaz, etc.) cu ajutorul dispozitivelor sonice gazodinamice. În literatura de specialitate, ... -
Cercetări privind utilizarea generatoarelor sonice în tehnologia de tratare a apei brute
(Universitatea „Dunărea de Jos” Galați, 2011)This thesis addresses the problem of development of more effective methods and techniques of water surface treatment, namely by application of sonic technology. The purpose of this thesis was to achieve the practical ... -
Cercetări privind utilizarea generatoarelor sonice pentru extracția substanțelor periculoase din ape și lichide tehnologice uzate
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017)Apele uzate sunt reprezentate de apele naturale a căror calitate a fost alterată de prezența materiilor și substanțelor contaminante. Corpurile de apă pot fi poluate atât natural cât și artificial. Cu toate acestea, ... -
Cercetări privind utilizarea permeatului rezultat din aplicarea procesului de membrană în industria laptelui
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2006)Dezvoltarea alimentelor funcționale reprezintă o preocupare majoră la nivel internațional, deoarece alimentația reprzinta una dintre cele mai eficiente modalitați de menținere/ îmbunătățire/ promovare a sănătății consumatorului. ... -
Cercetări privind utilizarea probioticelor în acvacultura industrială din sistemele recirculante
(Universitatea „Dunărea de Jos” Galați, 2011)Prin problematica abordată, cercetările întreprinse în teză oferă date importante în ceea ce priveşte utilizarea probioticelor pentru creşterea crapului (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758) în sistem recirculant de acvacultură ... -
Cercetări privind utilizarea tehnicilor combinate de uscare aplicate unor fructe și legume
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)Fructele şi legumele reprezintă elementele fundamentale al alimentaţiei echilibrate. Această grupă de alimente este considerată ca fiind principala sursă de compuși bioactivi şi minerale, glucide sub formă de zaharuri ... -
Cercetări privind utilizarea tehnicilor combinate de uscare aplicate unor fructe și legume
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)Fructele și legumele reprezintă elementele fundamentale al alimentației echilibrate. Această grupă de alimente este considerată ca fiind principala sursă de compuși bioactivi și minerale, glucide sub formade zaharuri simple ... -
Cercetări privind utilizarea unor metode moderne de dezinfecţie
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Această teză de doctorat, cu originea în preocupările mai vechi ale Lucrării de Disertaţie "Studiu privind ataşamentul fungilor la suprafeţe metalice de oţel inoxidabil " prezentată în anul 2008, continuă cercetările ... -
Cercetări privind valorificarea biomasei de drojdie reziduală din industria berii
(Universitatea „Dunărea de Jos” Galați, 2011)Din multitudinea de posibilităţi de valorificare a drojdiei reziduale, lucrarea de faţă şi-a propus prioritar obţinerea cât mai avantajoasă, eficientă, a unor compuşi biologic activi extrem de valoroşi în tratarea unor ... -
Cercetări și contribuții privind asigurarea calității și inocuității produselor de panificație
(Universitatea Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2013)Alimentația sănătoasă nu este un concept nou. Cu 400 de ani înainte de hristos, Hipocrate spunea că "alimentația este primul nostru medic". Astăzi, o hrană sănătoasă este mai importantă decât oricând, cel puțin 40% dintre ... -
Cercetări și contribuții privind asigurarea calității și inocuității produselor de panificație
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2013)Din cuprinsul tezei, prezentat mai sus am considerat că prezintă interes partea experimentală în care se prezintă cercetările efectuate pentru alegerea materiei prime optime, apoi cercetările privind obţinerea unui produs ... -
Cercetări și contribuții privind diagnosticarea stării tehnice a autovehiculelor
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021)Prezenta teză de doctorat vizează diagnosticarea uzurilor articulațiilor sferice produse la capetele de bară din compunerea sistemelor de direcție. Consecințele acestor defecțiuni sunt modificarea geometriei sistemului de ... -
Cercetări și contribuții privind modelele spectrale și hamiltoniene aplicate în studiul dinamicii valurilor
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2006)Lucrarea de față este rezultatul activității științifice realizată de autoare, timp de aproape patru ani, cu burse de cercetare în două instituții prestigioase din Portugalia. -
Cercetări și experimentări privind optimizarea tehnologiei de iernare a ciprinidelor în vârstă de o vară în vederea asigurării durabile a producției piscicole
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008)Stadiul actual al cercetărilor. Există date sporadice privind cercetările în domeniul iernării ciprinidelor de cultură la noi în țara iar acestea s-au focalizat multă vreme, în principal, pe specia crap. În ultimii 30 ... -
Cercetări şi contribuţii privind dinamica curenţilor costieri în zona litoralului românesc al Mării Negre
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2014)Având în vedere tendinţele actuale de creștere demografică, este logic să ne gândim la faptul, că în viitorul apropiat cantitatea de energie necesară la nivel mondial va crește semnificativ, ceea ce ar contribui la o ... -
Cercetări şi contribuţii privind dinamica curenţilor costieri în zona litoralului românesc al Mării Negre
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2014)Considering the current economic and population growth it is logical to anticipate that in the near future the global demand for energy will increase substantially, which will lead to a severe degradation of the environment ... -
Cercetări şi contribuţii privind îmbunătaţirea calităţii energiei electrice în sistemele electrice
(Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi, 2012)Energia electrică este probabil cea mai importantă materie primă utilizată astăzi în comerţ şi industrie. Este un produs cu un caracter deosebit, deoarece trebuie să constituie un flux continuu, nu poate fi stocat în ...