Separarea și caracterizarea compușilor bioactivi din vișine în vederea obținerii unui produs de panificație cu valoare adăugată

Thumbnail
Voir/Ouvrir
Date
2020
Auteur
Dediu, Georgiana Mariana
Metadata
Afficher la notice complète
URI
http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7254
Collections